Добро пожаловать на форум "Изделия из жести"! Изделия из жести всегда были востребованы. Они используются для устройства кровли, оконных отливов, дымоходов и дымников, вытяжек, вентиляционных каналов, ливне-стоков, накрытий для заборов и прочего. Жестяные изделия помогают обеспечить гидроизоляцию. Они препятствуют попаданию влаги или воды внутрь конструкции, тем самым предотвращая разрушение этих конструкций. Это достаточно важная функция, без нее сохранить свой дом или другой объект на долгие годы просто не удастся.

Основные характеристики вытяжки для мангала

Зачем нужны вытяжки для барбекю, мангала, кухни; какими они бывают; как сделать их своими руками.
Ответить
Аватара пользователя
OlegBon
Site Admin
Сообщения: 88
Зарегистрирован: 10 янв 2019, 23:58
Откуда: Украина, г. Харьков

Основные характеристики вытяжки для мангала

Сообщение OlegBon »

Само устройство делается по принципу вытяжного зонта, представляет собой небольшой купол в форме полусферы, срезанной пирамиды или параллелепипеда. Нередко такие вытяжки декорируются и становятся составной частью общего интерьера. Смотрятся они естественно и органично.

Обязательное условие: площадь купола процентов на 30 должна превосходить площадь самого оборудования. Только в этом случае можно будет эффективно собирать и удалять продукты горения. Необходимым условием является также присутствие высокой трубы и вентилятора.

Не менее важные характеристики:
  1. Дымоход обязательно имеет сужение и изгиб, что позволит генерировать хорошую тягу. Оптимальным считается расстояние между грунтом и верхней точкой трубы не менее 2,8 метра. Чем выше труба, тем лучше будет тяга.
  2. На вершину трубы ставится жаростойкий искрогаситель. По конструкции он похож на сито, через которое свободно проходит дым.
  3. Необходимо поставить жироуловитель в форме рамки со сменной емкостью. В ней скапливается вытекающий из горячего мяса жир. Такая емкость периодически меняется или чистится, в зависимости от конструкции.
  4. Должен обязательно присутствовать дымосос – вентилятор, который создает дополнительный воздухообмен и увеличивает удаление дыма.
Часто вытяжка в больших мангалах снабжается вентилятором, а также принудительной воздуходувкой, обеспечивающей дополнительную тягу.
Вытяжка для мангала
Вытяжка для мангала
______________________________________________________
Жестянщик – человек, думающий при помощи киянки и молотка.

Ответить